FAQ's Häufig gestellte Fragen über Arctic White® Dekormasse

  • Wie wird Arctic White® verarbeitet?

Arctic White® wird am besten mit Hilfe von Puderzucker ausgerollt. Es lässt sich dünner als Marzipan ausrollen und passt sich problemlos der Form einer Torte an, ohne zu brechen. Arctic White® verhält sich auf Torten ähnlich wie Marzipan.

  • Wie soll ich Arctic White® am besten lagern?

Kühl und trocken.

  • Kann ich Arctic White® einfärben?

Arctic White® kann mit Farbpasten durchgefärbt oder marmorisiert werden. Flüssige Lebensmittelfarben eignen sich nicht zum Einfärben von Arctic White®, da sie die Konsistenz verändern

  • Kann ich den Geschmack von Arctic White® verändern?

Ja. Mit der Zugabe von Aromen wie z.B. Bittermandel- oder Rumaroma können Sie den Geschmack verfeinern. Auch das Mischen von Arctic White® mit Marzipan ist problemlos möglich.

  • Ist Feuchtigkeit für Arctic White® problematisch?

Ja. Jede Art von Feuchtigkeit sollte vermieden werden.

  • Wie soll ich eine mit Arctic White® eingedeckte Torte lagern?

Die Arctic White® - Torte darf nicht im Klima- oder Sahneklimaschrank gelagert werden. Ein trockener Kühlschrank (z.B. Pralinenkühlschrank) ist optimal.

  • Darf ich eine Torte mit Arctic White® frosten?

Nein.

  • Kann ich Arctic White® auf eine Sahne- oder Buttercremetorte legen?

Arctic White® eignet sich nicht auf Sahnetorten. Die Torte kann allerdings dünn mit Buttercreme bestrichen werden, damit Arctic White® besser haftet.

  • Wie lange ist Arctic White® haltbar?

12 Monate

  • In welcher Verpackungsgröße ist Arctic White® erhältlich?

In 1 kg Gebinde

  • Ist Arctic White® glutenfrei?

Arctic White® ist glutenfrei. Es wird jedoch in Fabriken hergestellt, die Gluten verarbeiten.

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